川酒多年來一直沿用傳統釀酒工藝生產，保證瞭產品質量。(高洲酒業供圖)
開社區店、推 網紅酒 、共樹 川酒 大品牌
□本報記者 周顯彬
11月10日，凌晨兩點，高洲酒業副總經理楊易成走下瞭抵達成都的航班。一天前，2017年第18屆佈魯塞爾國際烈性酒大賽頒獎盛典在博鰲亞洲論壇國際會議中心舉行，高洲酒業獲得兩金一銀三塊獎牌。被譽為 原酒大王 的高洲，正在原酒業務之外將目光瞄準大眾消費市場，並且漸漸開始有所斬獲。高洲獲獎、文君出山、邛酒跨界 一個又一個信號傳來， 民酒 消費升級的歷程中，川酒正走出一條新的道路。
民酒 加速升級 搶灘大眾消費市場
今年以來，白酒產業的分化型復蘇已成為行業的共識。 既然是由分化帶來的復蘇，那麼每一類產品面臨的情況是不同的。 有業內人士表示， 針對大眾化市場的 民酒 產品，需要用新的思路來完成消費升級，漲價並不是優先考慮的手段。
在 民酒 消費這個龐大的市場，川酒已經開始加速佈局 新的模式其實已經逐漸清晰：提質量、強規模、樹品牌。
高洲酒業的選擇並不是孤例。11月3日， 蟄伏 許久的四川文君酒業終於對外 發聲 ，旗下主攻100元/瓶-300元/瓶價格帶的真藏系列新品正式上市。文君酒經營公司董事長兼總經理任斌定出 小目標 文君酒明年計劃實現業績5億元，到2020年爭取突破10億元。
同一天，一場整合瀘州市酒類企業的產業發展大會在當地召開。川酒集團董事長曹勇表示，這是為瞭實現整合中小酒企抱團出川、出海、出國的歷史使命。 這意味著肩負 振興瀘州酒業，打造瀘州酒業第三極 使命的川酒集團正式開始市場化運作。 參與會議的某酒企負責人孫立祥顯得非常興奮。
因為這樣的定位和川酒在行業的優勢是一致的。相關數據顯示，去年，四川白酒產量超400萬千升，占台中通馬桶價錢全國近1/3。
從抱團出征到百舸爭流 造就行業競爭力
我省是全國規模大、地位重要的優質白酒生產基地。在中小酒企重要的大眾消費市場，產區板塊的抱團推介正在成為白酒行業的一種趨勢。 喝好酒，選川酒 已成為川酒的整體品牌口號，也是川酒強化規模優勢、擴大市場占有率的新打法。
第七屆中國(貴州)國際酒類博覽會上，四川70餘傢企業集體參展，響亮打出 川酒 大品牌。10月27日， 喝好酒 選川酒 川酒全國行 宣傳推介活動走進吉林。 川酒如同一支航母艦隊， 六朵金花 等名酒是 巡航艦 ，眾多二三線區域品牌就是 驅逐艦 ，協同合作才能走得更遠。 四川省經濟和信息化委員會總經濟師黃朝陽這樣表示。 川酒抱團出征，將形成更全面的競爭力。 五糧液股份有限公司相關負責人認為。
抱團出征 意在集中展示我省推進白酒產業供給側結構性改革的系列成果，企業各自在 民酒 市場的百花齊放也在傳來好消息
11月8日，以 承一脈，融萬傢 為主題的產品五糧人傢舉行上市發佈，這是五糧系針對大眾消費市場打造的大單品。川酒 黑馬 沈酒集團今年專賣店的數量已經大幅增加，在四川、重慶、廣東等地完成瞭佈點。
政府和企業的協作打開瞭新的局面，川酒在大眾消費時代節奏掌握得非常準確。 曲成管理咨詢有限公司董事長蘇元輝這樣評價。
民酒 消費新風向 川酒搶占先機再台中馬桶不通遠行
力爭用5 10年的時間，打造全國最大的白酒產業集團。為瞭完成這樣的目標，曹勇正在廣撒英雄帖， 在11月19日之前，隻要是 合法經營、質量過硬、遵守契約 的瀘州酒類企業就可以申請加入川酒集團。
今年對於宜賓高洲酒業來說是一個豐收年。 高洲酒業副總經理楊易成透露，今年原酒銷售業務穩步回升，自建品牌也開始有所斬獲，下一步的發展也將聚焦 民酒 領域。 我們會在全國范圍內開展社區門店，大力推廣優質原酒零售的消費模式。 據他介紹，大展拳腳的第一站選在瞭廣東。
在切分 民酒 消費這個大蛋糕方面，邛酒則走出瞭另一條深度合作的路子。近日，網紅 一壇好酒 結緣邛崍 千年美酒窩 的故事被傳為美談。據邛崍市委常委、常務副市長楊競介紹，從今年以來，邛崍白酒產業不斷開啟新的合作模式，此前已經先後與燃點集團推出瞭燃點 邛酒版，與紅旗連鎖共同推廣全新產區概念小酒 崍一口 等創新產品。無一例外，這些產品都瞄準大眾消費市場。
好產品的誕生從自發台中通馬桶推薦形成階段走到瞭自動創造的階段，新一代的 民酒 產品必然是技術和品牌疊加的結果。 中國食品工業協會白酒專業委員會秘書長馬勇表示， 擁抱 民酒 時代，川酒擁有深厚的積淀和巨大的潛力。
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